Holger Stromberg, geboren 1972 in Münster, wurde das Kochen buchstäblich in die Wiege gelegt. Er wuchs im elterlichen Gasthaus auf und wollte nie etwas anderes werden als Koch und Gastgeber. Mit 23 Jahren erarbeitete er sich als jüngster Koch Deutschlands einen Michelin-Stern. Als Präsident der Köchevereinigung "Junge Wilde e.V." revolutionierte er die avantgardistische Foodszene in Deutschland. Zehn Jahre lang (bis 2017) begleitete Holger Stromberg im DFB-Betreuerstab als Ernährungsexperte und Koch die deutsche Fußballnationalmannschaft. Um sein Wissen, die Kraft und den Stellenwert von guter, gesunder und genussvoller Ernährung möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen, gründete der Food-Visionär und Ernährungs-Querdenker die STROMBERG* Consulting GmbH und berät als Nutritionist Unternehmen aller Art.

Dr. Aziz Cayli erforscht seit über 30 Jahren in bisher mehr als 100 000 Experimenten, wie unsere Zellen Nährstoffe aufnehmen und Energie produzieren. Aus dieser Forschung entwickelte der Zellbiologe die Nutriomix-Methode - ein wissenschaftlich fundierter Ansatz, der zeigt, wie Ernährung auf kleinster Ebene wirkt und Gesundheit nachhaltig beeinflusst. Sein Ziel: Essen so gestalten, dass es stärkt und im Alltag funktioniert.