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Burrata, Ricotta & Mozzarella (Deschanel, Ada / Payen, Claire (Fotogr.) / trans texas publishing services GmbH (Übers.))
Burrata, Ricotta & Mozzarella
Untertitel Cremiger Käsegenuss aus Italien - Klassische und neue Rezepte mit den beliebten Frischkäse-Sorten
Autor Deschanel, Ada / Payen, Claire (Fotogr.) / trans texas publishing services GmbH (Übers.)
Verlag Bassermann
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2027
Seiten 96 S.
Artikelnummer 51605894
ISBN 978-3-8094-5364-2
Auflage Deutsche Erstausgabe
CHF 14.50
Noch nicht erschienen, Januar 2027
Ada Deschanel ist Foodstylistin und lebt in Paris. Sie hat unter anderem während der Pariser Fashion Weeks mit verschiedenen renommierten Fachleuten zusammengearbeitet. Ihr Interesse gilt sowohl unterschiedlichen kulinarischen Techniken als auch regionalen und saisonalen Zutaten, was durch ihre Reiselust ergänzt wird.