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Ernährung bei Morbus Crohn (Hütterer, Elisabeth / Gasche, Christoph)
Ernährung bei Morbus Crohn
Autor Hütterer, Elisabeth / Gasche, Christoph
Verlag Maudrich Verlag
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 152 S.
Artikelnummer 50172261
Verlagsartikelnummer 99002180
ISBN 978-3-99002-180-4
CHF 25.90
Noch nicht erschienen, April 2026
Zusammenfassung

Den Darm natürlich heilen Verdauungsprobleme, Schmerzen, Durchfall - die Diagnose Morbus Crohn führt oft zu Verunsicherung. Doch die gute Nachricht ist: Morbus Crohn ist fast immer durch eine Ernährungsumstellung positiv beeinflussbar, unter bestimmten Umständen sogar heilbar. Dieses Buch gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen bei Morbus Crohn. Dazu bietet es Ernährungsempfehlungen und zahlreiche Tipps, vor allem aber viele abwechslungsreiche Rezepte vom selbstgebackenen Brot über Getränke, Suppen, Hauptgerichte mit und ohne Fleisch bis zum Dessert. ¿ Über 100 vielfältige Rezepte ¿ Ernährungsempfehlungen und praktische Tipps für den Alltag ¿ Erste Hilfe bei Verdauungsbeschwerden ¿ Spannende medizinische Hintergrundinfos

Elisabeth Hütterer Diätologin an der Medizinischen Universität Wien mit den Arbeitsschwerpunkten Onkologie und Gastroenterologie. Wissenschaftliche Sekretärin der Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung, Mitglied in zahlreichen nationalen und internationalen Fachgesellschaften, Lektorin an der Fachhochschule für Diätologie. Verfasserin zahlreicher Fachartikel, Vortrags- und Schulungstätigkeit. Ao. Univ.-Prof. Dr. Christoph Gasche Führender Experte auf dem Gebiet von Erkrankungen des Verdauungsapparats. Forschungstätigkeit in Wien und San Diego mit Schwerpunkt Reizdarmsyndrom, chronisch entzündliche Darmerkrankungen und Darmkrebs. Mitgründer von Loha for Life - das Medizinische Lompetenzzentrum für Eisenmangel und Gastroenterologie (www.lohaforlife.at).