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Com formação em Nutrição, Juliana Cristina Reinhardt é Mestre e Doutora em História. Atua na Máquina de Escrever Editora - Produção Cultural como historiadora em pesquisas sobre temas de cultura alimentar, de patrimônio cultural imaterial e manifestações culturais tradicionais, com mais de 10 obras publicadas. Prêmios recebidos: Título recebido de cidadã honorária da cidade de Curitiba (2015), concedido pela Câmara Municipal de Vereadores, pelos trabalhos prestados na área de história; Prêmio em Reconhecimento à Trajetória em Cultura Alimentar no Edital 003/2020 - Jornada - Secretaria da Comunicação Social e Cultura do Paraná; "A Padaria América e o pão das Gerações Curitibanas." Premiação no Edital 005/2020 - Outras Palavras - Prêmio de Obras Literárias - Secretaria da Comunicação Social e Cultura do Paraná; "Diz-me o que comes e te direi quem és: alemães, comida e identidade." Premiação no Edital 03/2020 - Licenciamento de Obras Literárias Digitais - Secretaria da Comunicação Social e Cultura do Paraná; "A BROA NOSSA DE CADA DIA". Premiação no Edital Nº 013/2020 - Programa FCC Digital - Fundação Cultural de Curitiba.
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