Eltern kennen die Situation: Kaum hat man die Küche aufgeräumt oder das Haus verlassen, ruft das Kind "Hunger!". Keine Sorge, das ist normal! Maria Serdarusic, Ernährungsberaterin für Säuglinge und Kleinkinder, erklärt warum, und hat jede Menge gesunde Snacks parat.
Aber
was macht einen Snack gesund?
Ganz einfach:
wenige, hochwertige Zutaten und die richtige Nährstoffkombination
!
Maria führt in diesem Folgeband zu ihrem ersten Buch "
Mama kocht breifrei
" kurz in die
Theorie der gesunden Kleinkind-Ernährung
ein, berät zum Umgang mit
Picky Eatern
oder dem "
zuckerfrei
" Label, verrät
Lunch-Box-Ideen und
liefert einen
Snack-Check für den Einkaufskorb
.
Die
über 60 Rezepte für daheim und unterwegs
(vorwiegend vegetarisch) punkten mit überschaubaren Zutatenlisten,
Meal-Prep-Tipps
und Aufbewahrungshinweisen. So ist die Zubereitung auch im Alltag mit Kindern einfach machbar. Und weil oft kleine Geschwister mitessen, sind die
Rezepte mit Notizen für Beikostanfänger und Baby-led Weaning (BLW)
versehen. Die Großen dürfen übrigens auch mal naschen! Gesunde Familienküche für alle.
Eltern kennen die Situation: Kaum hat man die Küche aufgeräumt oder das Haus verlassen, ruft das Kind "Ich hab Hunger". Maria Serdarusic, bekannt durch ihren Blog und das gleichnamige Buch "Mama kocht breifrei", hat deshalb immer ein paar gesunde Snacks parat.
Aber was macht einen Snack gesund? Ganz einfach: wenige, hochwertige Zutaten und die richtige Nährstoffkombination! Auch die Zubereitung der über 60 Rezepte für daheim und unterwegs ist einfach, denn im hektischen Alltag mit Kindern bleibt nicht viel Zeit.
Maria führt zuerst kurz in die Theorie der gesunden Kinder-Ernährung ein, verrät Tipps und Tricks wie man mit Picky Eatern oder dem "zuckerfrei" Label umgeht und welche Snacks sich z.B. besonders gut für Lunch-Boxen eignen. Bleibt doch mal nur Zeit für gekaufte Snacks, ist das dank Marias gesunder Einkaufstipps auch nicht dramatisch. Und weil oft kleine Geschwister mitessen, sind Rezepte, die für Beikostanfänger und Baby-led Weaning (BLW) geeignet sind, speziell gekennzeichnet.
