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Der Kaffeeatlas (Hoffmann, James / Heilig, Lisa (Übers.))
Der Kaffeeatlas
Untertitel Von der Bohne bis in die Tasse alles über Kaffeegenuss - Die Welt des Spitzenkaffees in komplett aktualisierter Neuauflage
Autor Hoffmann, James / Heilig, Lisa (Übers.)
Verlag ZS Verlag
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2023
Seiten 272 S.
Artikelnummer 42863420
ISBN 978-3-96584-297-7
Auflage 1. Auflage
CHF 46.90
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James Hoffmann ist Geschäftsführer von Square Mile Coffee, einem vielfach ausgezeichneten Röstkaffee-Unternehmen in London. Sowohl 2006 als auch 2007 gewann er die britischen Barista Championships und wurde 2007 zum World Barista Champion gekürt. Seit über zehn Jahren betreibt er seinen eigenen Blog www.jimseven.com und schreibt dort über Kaffee im Allgemeinen und das Kaffeebusiness im Besonderen. Ihm folgen 264 Tausend Nutzer*innen auf Instagram und 1 Million Abonnenten auf Youtube.