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Cómo elaborar pan : recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería (Hadjiandreou, Emmanuel / Almirall Arnal, Elena (Übers.))
Cómo elaborar pan : recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería
Autor Hadjiandreou, Emmanuel / Almirall Arnal, Elena (Übers.)
Verlag Editorial Acanto S.a.
Sprache Spanisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2014
Seiten 176 S.
Artikelnummer 40460659
ISBN 978-84-15053-40-8
CHF 44.90
Fremdlagertitel, Lieferzeit unbestimmt.
Zusammenfassung

Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.