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The Wildcrafted Cocktail (Zachos, Ellen)
The Wildcrafted Cocktail
Untertitel Make Your Own Foraged Syrups, Bitters, Infusions, and Garnishes; Includes Recipes for 45 One-of-a-Kind Mixed Drinks
Autor Zachos, Ellen
Verlag Storey Publishing, LLC
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2017
Seiten 240 S.
Artikelnummer 39199980
ISBN 978-1-61212-743-9
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 7.00
Zusammenfassung

More than 50 recipes for garnishes, syrups, infusions, juices, and bitters using commonly found foraged ingredients serve as the foundation for 45 unique and delicious botanical cocktail recipes.

Ellen Zachos is an expert forager and longtime foraging instructor. She is the author of six books, including The Wildcrafted Cocktail and Backyard Foraging. She is co-host of the Plantrama podcast and can be found online at backyardforager.com.