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More Than Cake (Pickowicz, Natasha)
More Than Cake
Untertitel 100 Baking Recipes Built for Pleasure and Community
Autor Pickowicz, Natasha
Verlag Workman Publishing Company
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2023
Artikelnummer 39198376
ISBN 978-1-64829-209-5
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 16.00
Zusammenfassung

Accomplished baker, trendsetter, and pastry it girl Natasha Pickowicz has written her first cookbook, filled with recipes made for sharing and to promote community, with influences from her Chinese and California heritage; it is sure to become a modern-day classic.

Natasha Pickowicz is a California born, New York City-based chef, a four-time James Beard Foundation Award finalist, and the author of More Than Cake, which was named a New York Times Best Cookbook of 2023 as well as a James Beard Foundation finalist in the baking category. Much of her work explores the relationship between baking and social justice, including ongoing collaborations with seminal New York City institutions like Lenox Hill Neighborhood House, God's Love We Deliver, the Brigid Alliance, and Planned Parenthood of Greater New York, for whom she produced a massive city-wide bake sale, raising more than $200,000 between 2017 and 2024. Pickowicz's recipes and writing have been published in the New York Times, Vogue magazine, the Wall Street Journal, Bon Appetit, Saveur, Food & Wine, New York magazine, Cherry Bombe, and many other publications. Follow her on Instagram at @natashapickowicz.